Ingredientes da Receita de Mãe Benta:
* 6 ovos, 300g de açúcar,
* 300 g de manteiga,
* 300 g de fubá de arroz.
Modo de preparo da Receita de Mãe Benta:
* Primeiramente mistura-se muito bem a manteiga com o açúcar; depois vai-se aos poucos a gemas 1 a 1, mexendo sempre.
* Põe-se as claras depois de bem batidas.
* De uma metade de 1 coco tira-se o leite que deverá dar 1 xícara, a outra metade junta-se a massa.
* Em último lugar o fubá de arroz.
* Forno regular, forminhas untadas de papel.
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