* ½ litro de leite,
* 2 ovos,
* 6 colheres de açúcar,
* 1 colher de chá de farinha de trigo,
* 1 colherzinha de baunilha.
* Leve o açúcar ao fogo até ficar moreno.
* Adicione aos poucos o leite já misturado com as gemas e a farinha e mexa sempre até engrossar.
* Retire do fogo e deixe esfriar.
* Bata as claras em neve e junte aos poucos o restante do açúcar.
* Em seguida o creme e a baunilha.
* Misture bem e ponha para gelar.
|