* 3 ovos inteiros,
uma colher das de chá de azeite,
2 colheres das de sopa de leite ou água,
farinha de trigo necessária.
Maneira de fazer:
* Bata os ovos ligeiramente, junte o azeite, misture e vá adicionando farinha até formar uma massa de boa consistência.
* Amassa-se muito bem e abra com rolo (espessura fina) sobre uma mesa ligeiramente polvilhada com farinha.
* Corte em retângulos de 8 por 10 cm.
* Arrume em um guardanapo e deixe secar um pouco antes de cozinhar.
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